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Fine Acupuncture & Herbs Clinic.
개개인의 연령에 맞추어 최대한의 건강을 유지하기 위해선, 인체에 필요한 필수영양소를 적절하게 공급해 줘야 합니다. 예로부터 약과 음식은 동일한 원천에서 비롯된다는 말이 있듯이 평상시 먹는 음식을 통해서 건강을 증진시키고 유지시키는 방법을 배우는 것이 필요합니다.
칼륨 (POTASSIUM, K)
신장과 심장 기능에 중대한 영향을 끼치며, 건강한 칼륨 수치는 혈압을 유지하는 데 도움을 줍니다.
결핍 증상 (Deficiency Signs)
이뇨제를 복용하거나 음주섭취 과다, 미네랄이 풍부한 과일과 채소섭취가 부족할 경우에는 체내의 칼륨이 부족하게 됩니다. 만약 칼륨의 수치가 적정치보다 낮을 경우에는 근육의 연약, 근육경련, 변비, 피로감 등의 증상들을 경험하게 됩니다.
공급원 (Best Sources)
바나나, 껍질이 포함된 감자, 자두, 호박, 시금치, 아몬드.
권고 (Recommendations)
혈액내 칼륨 수치가 현저하게 낮거나, 주치의가 권유할 경우에 한하여 영양보충제를 섭취하십시오. 칼륨의 과량(hyperkalemia)은 흔히 신장기능의 저하, 심한 탈수현상, 부신피질 호르몬의 분비부족 등에 의해 나타나며, 주요증상으론 두피·안면·혀·수족 끝의 마비, 근육의 약화, 호흡 불량, 심장기능의 이상증세가 나타납니다.
칼슘 (CALCIUM, Ca)
칼슘은 골격형성에 주요 성분으로 널이 알려져 있을 뿐 아니라, 혈관, 근육, 신경기능을 적절하게 유지하위해 중요한 역할을 하고 있다.
결핍증상 (Deficiency Signs)
특별하게 저칼슘증이 아닌 경우엔 증상이 없습니다. 대표적으로 나타나는 현상은 골다공증(osteoporosis)인데, 성인 특히 중년 여성에게서 칼슘이 부족한 식사를 오래 게속하면 골격 조직에서 칼슘의 유출현상이 일어남으로써 골격의 조직 상태는 정상이나, 골격의 강직성이 저하되는 현상이 일어나 약한 자극에도 쉽게 손상될 수 있게 됩니다.
공급원 (Best Sources)
우유나 치즈와 같은 저지방 유제품, 두부, 콩, 오렌지주스, 시금치·케일과 같은 녹색 채소류.
권고 (Recommendations)
음식으로부터 충분한 칼슘섭취가 어려울 경우엔 영양보충제로 일일권장량에 알맞게 섭취하도록 하십시오.
비타민 D
오래전부터 칼슘의 체내 공급에 상당히 효과적임이 인식되었으며, 골격형성에 필수적입니다.
결핍증상 (Deficiency Signs)
심각한 경우에는 골연화증이나 구루증의 원인이 됩니다.
공급원 (Best Sources)
햇빛을 받으면서 피부에서 합성되며, 음식원은 연어, 참치 등에서 얻을 수 있습니다.
권고 (Recommendations)
식량으로 얻을 수 있는 자원이 매우 극소수이며, 태양광은 모든 사람에게 최선의 방법이 아닐 수도 있으므로, 영양보충제로 섭취하는 것을 고려해 볼만 합니다. 비타민 D를 과잉으로 섭취할 경우의 증상으로는 탈모, 체중 저하, 설사, 경련 등을 일으킬 수 있고, 각종 기관이 위축되며 골격 중의 칼슘과 인이 이동하여 대동맥, 심장, 비장, 신장 등에 석회침착 등을 일으켜서 결석, 혈관 경화 등을 유발할 수 있습니다.
엽산 (FOLATE, FOLIC ACID)
적혈구의 정상화를 도모하기 위해서 임산부에게 권장되며 부족할 경우 심장 건강에 영향을 미칩니다.
결핍 증상 (Deficiency Signs)
빈혈과 피곤함.
공급원 (Best Sources)
시금치, 아스파라거스, 곡물 등.
권고 (Recommendations)
엽산(Folic acid)의 결핍으로 혈청 fiolate의양이 저하되며, 골수에서 이루어지는 적혈구의 조성 과정에 변화를 초래하게 됩니다. 임산부 뿐만 아니라, 임신계획이 있는 경우에도 영양보충제를 미리 복용해 볼만 합니다.